Βρίσκεστε στην κατηγορία "Διατροφή"

Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Διατροφή. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Ακόμη κι αν δεν κάνετε δίαιτα, πιθανότατα προτιμάτε προϊόντα με την ένδειξη «χαμηλά λιπαρά» και «χωρίς ζάχαρη», προκειμένου να αποφύγετε την υπερβολική πρόσληψη θερμίδων ή ανθυγιεινών συστατικών.

Οι υπερτροφές ή superfoods όπως είναι ευρέως γνωστές, έχουν προσελκύσει τα τελευταία χρόνια το ενδιαφέρον ειδικών και καταναλωτών, λόγω των υψηλών συγκεντρώσεων θρεπτικών στοιχείων και της ευεργετικής επίδρασής τους στην υγεία.

Δεν είναι τυχαίο που σχεδόν κάθε κρέμα περιποίησης προσώπου και ένα σωρό άλλα εγκεκριμένα προϊόντα για την βελτίωση της εμφάνισης και της υγείας του ανθρώπου περιέχουν κολλαγόνο.

Η κανέλα χαρίζει σε πολλούς μια αγαπημένη γεύση ή ευχάριστη οσμή. Ωστόσο, πέρα από τα οργανοληπτικά της χαρακτηριστικά, ξεχωρίζει για την ιδιαίτερη διατροφική της αξία, η οποία για πολλούς θεωρείται και θεραπευτική.

Στην Ελλάδα καστανιές βρίσκονται κυρίως στη Θεσσαλία, Μακεδονία και στις ορεινές περιοχές της Κρήτης,Πελοποννήσου και της Λέσβου. Ονομαστές ποικιλίες είναι τα κάστανα Πηλίου και Κρήτης. Να μερικά ακόμη πράγματα για το τρόφιμο της ημέρας.

Το γκρέιπφρουτ είναι γνωστό ότι περιέχει πολύ ισχυρά αντιοξειδωτικά και αντιβακτηριακές ιδιότητες. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, περιέχει βιταμίνες A, B, D, E, και ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, χαλκό και σίδηρο.

Η φροντίδα της επιδερμίδας σας δε μπορούμε να πούμε ότι είναι μία οικονομική συνήθεια. Πολλά προϊόντα ομορφιάς κοστίζουν κι επειδή οι καιροί είναι δύσκολοι οικονομικά, η περιποίηση μοιάζει για πολλές γυναίκες ως πολυτέλεια.

Υπάρχουν κάποιες απλές, καθημερινές τροφές που περιέχουν αντιοξειδωτικά και θρεπτικές ουσίες οι οποίες μπορούν να παγώσουν τον χρόνο. Αποτρέπουν την εμφάνιση ρυτίδων και πολλές φορές καταστρέφουν τα καρκινικά κύτταρα. Δείτε ποιες είναι αυτές:

Ορισμένες διατροφικές αρχές μένουν σταθερές καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής μας: Πρέπει, για παράδειγμα, να καταναλώνουμε φρέσκα φρούτα και λαχανικά καθημερινά, να αποφεύγουμε τα μεγάλα και σποραδικά γεύματα και να εξασφαλίζουμε μέσω της διατροφής μας επάρκεια θρεπτικών συστατικών.

Το καρπούζι αποτελεί το αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο μικρών και μεγάλων καθώς είναι άκρως γευστικό και… δροσιστικό! Και πώς να μην είναι άλλωστε, αφού περιέχει νερό σε ποσοστό πάνω από 90%.

Νέα ευρήματα ότι η καθημερινή κατανάλωση καφέ μπορεί να παράσχει σημαντικά οφέλη στην υγεία, αποκαλύπτει μεγάλη βρετανική μελέτη. Έχει, όμως, μεγάλη σημασία πως πίνουμε τον καφέ μας.

Την επόμενη φορά, που θα κλάψετε πάνω από ένα κρεμμύδι, σκεφτείτε ότι είναι για καλό λόγο! Αν, δηλαδή, αναλογιστείτε τα τεράστια οφέλη του στην υγεία μας, τότε χαλάλι του τα δάκρυα που ρίχνουμε, κάθε φορά που το καθαρίζουμε.

Έχει τύχει σε όλους να μην προλάβουμε να καταναλώσουμε κάποιο λαχανικό ή φρούτο που έχουμε αγοράσει και να αναγκαστούμε να το πετάξουμε επειδή χάλασε.

Τουλάχιστον ένα στα δέκα εμφιαλωμένα νερά περιέχει επικίνδυνους για την υγεία μικροοργανισμούς, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη του Πανελληνίου Κέντρου Οικολογικών Ερευνών (ΠΑΚΟΕ), ενώ βασικός λόγος για την προβληματική ποιότητα θεωρούνται κυρίως οι κακές συνθήκες διανομής και αποθήκευσής του.

Το τζίντζερ, γνωστό και ως πιπερόριζα, είναι το μπαχαρικό που προέρχεται από τη ρίζα του φυτού Zingiber officinale. Χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική χάρη στην ιδιαίτερη και ελαφρώς πικάντικη γεύση του, αλλά και ως γιατροσόφι για ποικίλες ενοχλήσεις, όπως οι πόνοι στο σώμα και η ναυτία.

Μία αγαπημένη συνήθεια μπορεί στο μέλλον να γίνει χρήσιμη για την υγεία, αφού ένας καφές μετά το φαγητό μπορεί να είναι αρκετός για να ρυθμίσει σωστά το επίπεδο του σακχάρου σε έναν άνθρωπο με διαβήτη.

Οι τροφές που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες μπορεί να μπλοκάρουν τις βασικές αρτηρίες στο κυκλοφορικό σύστημα για πολλές ώρες μετά το τέλος του γεύματος.

Οι περισσότεροι ειδικοί συμφωνούν, ότι μόνο και μόνο επειδή κάτι στο ψυγείο σας έχει περάσει την ημερομηνία λήξης του αυτό δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να το πετάξετε επιτόπου στα σκουπίδια. Η βιομηχανία τροφίμων έχει κάνει αρκετές έρευνες για να προσδιορίσει ακριβώς ποιες τροφές παράγουν επικίνδυνα βακτήρια και πότε.

Για τους κινδύνους που ελλοχεύουν για την υγεία του οργανισμού, εξ αιτίας των φυτοφαρμάκων, έχουν προειδοποιήσει κατ επανάληψη οι ειδικοί. Διατροφολόγοι και χημικοί ερευνητές προτείνουν να πλένουμε σχολαστικά  τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Μήλα, φράουλες, σταφύλια, ροδάκινα, νεκταρίνια, κεράσια, σέλινο, σπανάκι, πιπεριές, αρακάς και πατάτες είναι τα πιο μολυσμένα τρόφιμα με φυτοφάρμακα σύμφωνα με την Αμερικάνικη Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος.

Σίγουρα έχετε ακούσει πως η σαλάτα δε θα πρέπει να λείπει από τα κυρίως γεύματά μας, αφού εκτός από τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που προσφέρει μπορεί να προκαλέσει και υψηλότερο αίσθημα κορεσμού, διευκολύνοντας έτσι τον έλεγχο πρόσληψης τροφής και θερμίδων.


Ο κρόκος κατέχει ιδιαίτερη θέση στην ιστορία της φαρμακευτικής, καθώς έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία πολλών ασθενειών, κυρίως του καρδιαγγειακού συστήματος, γυναικολογικών και οφθαλμιατρικών παθήσεων, ανέφεραν σε πρόσφατη εκδήλωση που διοργάνωσε ο Αναγκαστικός Συνεταιρισμός κροκοπαραγωγών Κοζάνης, ειδικοί επιστήμονες.


Μια γιορτή γεύσης, το Burger festival, για μικρούς και μεγάλους έρχεται για πρώτη φορά στις 18 Μαΐου στη Θεσσαλονίκη στους χώρους της Διεθνούς Έκθεσης.

Όπως δήλωσε, μιλώντας στο ραδιοφωνικό σταθμό του Αθηναϊκού-Μακεδονικού Πρακτορείου Ειδήσεων «Πρακτορείο 104,9 FM» ο υπεύθυνος παραγωγής Πλούταρχος Βεργής, στο φεστιβάλ ο κόσμος θα έχει την ευκαιρία να δοκιμάσει διάφορα είδη μπέργκερ, από τα οποία δεν αποκλείονται οι χορτοφάγοι ενώ παράλληλα θα τρέχουν διάφορες δραστηριότητες και παιχνίδια, επιδείξεις μαγειρικής και μουσικές εκδηλώσεις.

«Είναι μια ευκαιρία να γνωρίσει το κοινό της Θεσσαλονίκης τόσο τα μπεργκεράδικα της πόλης του όσο και της Αθήνας, καθώς συμμετέχουν πολλές εταιρείες από την πρωτεύουσα» σημείωσε ο κ. Βεργής.

Το φεστιβάλ, όπως είπε, έχει γίνει ήδη δυο φορές στην Αθήνα με μεγάλη επιτυχία. Ανοίγει τις πύλες του την Παρασκευή στις 5 το απόγευμα μέχρι τα μεσάνυχτα και ακολούθως, το Σάββατο και την Κυριακή, λειτουργεί από τις 13:00 έως τα μεσάνυχτα.

Το εισιτήριο για μια μέρα είναι 5 ευρώ και περιλαμβάνει μια μπύρα ενώ η τιμή του εισιτηρίου για το τριήμερο ανέρχεται στα 10 ευρώ. Σημειώνεται ότι τα παιδιά κάτω των 12 ετών έχουν ελεύθερη είσοδο.

Την πρώτη μέρα, οι συμμετέχοντες θα έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν την παράσταση του showman Τόνυ Σφήνου, τη δεύτερη μέρα το συγκρότημα «The Bon Viveurs» και την τρίτη τους Locomondo.

Όλοι ξέρουμε την ιστορία του Ποπάι του ναύτη με τα σιδερένια μπράτσα: η δύναμή του οφείλεται στο σπανάκι που καταναλώνει διαρκώς, καθώς το τρυφερό λαχανικό περιέχει σίδηρο, ο οποίος -λέει ο μύθος- δίνει στον Ποπάι υπεράνθρωπη δύναμη.

Οι γυναίκες που τρώνε συχνά φαστ φουντ και λίγα έως καθόλου φρούτα, χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να μείνουν έγκυες και έχουν μικρότερες πιθανότητες να «πιάσουν» παιδί μέσα σε ένα χρόνο, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα.


Είναι γνωστό ότι ο ιδρώτας από μόνος του είναι άοσμος και πως η χαρακτηριστική του δυσοσμία προέρχεται από τα βακτήρια που υπάρχουν στην επιδερμίδα, τα οποία "τρέφονται" από τον ιδρώτα και οι χημικές διεργασίες που προκύπτουν απελευθερώνουν δύσοσμες πτητικές ενώσεις.

Εκατομμύρια ενήλικες στον κόσμο αντιμετωπίζουν πρόβλημα υπέρτασης, η οποία μπορεί να αντιμετωπιστεί τόσο με την κατάλληλη φαρμακευτική αγωγή όσο και με αλλαγές στον τρόπο ζωής.


Βάζουμε τις τροφές στο ψυγείο, ώστε να διατηρηθούν φρέσκες και υγιεινές. Αλλά υπάρχουν τροφές που, όταν διατηρούνται στο ψυγείο, χάνουν όχι μόνο την φυσική τους γεύση και φρεσκάδα, αλλά μπορεί να γίνουν και επικίνδυνες για την υγεία σας.

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Από το Blogger.