Λαχταριστό και αφράτο
Υλικά
- 200 γρ. βούτυρο
- 150 γρ. ζάχαρη
- 4 μεγάλα αυγά
- 300 γρ. αλεύρι γ.ό.χ.
- 5 κ. γ. μπέικιν πάουντερ
- ξύσμα πορτοκαλιού
- 1 κ. γ. κανέλα
- 300 γρ. διάφορα αποξηραμένα φρούτα, ψιλοκομμένα
Εκτέλεση
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς σε αέρα και αντίσταση.
- Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτετε ένα ένα τα αυγά.
- Προσθέτετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα, το ξύσμα και τα φρούτα και ανακατεύετε.
- Αδειάζετε το μείγμα σε μία μακρόστενη φόρμα, την οποία προηγουμένως έχετε βουτυρώσει και αλευρώσει.
- Ψήνετε για 40 λεπτά με 1 ώρα.
0 Σχόλια
Kάθε αναγνώστης του kapa-news.gr μπορεί να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του στα σχόλια, όποιες κι αν είναι αυτές. Ωστόσο κάθε σχόλιο πρέπει να εγκριθεί από τους διαχειριστές της σελίδας, οπότε δημοσιεύεται λίγη ώρα μετά την καταχώρησή του. Τα μόνα σχόλια που απαγορεύονται και άρα διαγράφονται είναι όσα περιέχουν υβριστικές ή προσβλητικές εκφράσεις ή φωτογραφίες, αυτά που γράφονται μόνο για να προκαλέσουν αναταραχή ή προσωπική αντιπαράθεση με άλλους χρήστες (flaming), όσα διαφημίζουν εταιρίες, προϊόντα ή ανταγωνιστικές ιστοσελίδες και βέβαια τα κακόβουλα, βλαπτικά και επαναλαμβανόμενα μηνύματα (spam). Ευχαριστούμε για τη συμμετοχή σας!