-->

Viber- Γίνετε ρεπόρτερ της Kapa News

Σοκολατένιες μπουκίτσες


Κανείς δεν θα μπορέσει να φάει μία

Υλικά για 4-6 άτομα
  • 225 γραμμάρια γλυκόπικρη κουβερτούρα
  • 225 γραμμάρια κουβερτούρα bitter 60% κακάο
  • 1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα
  • 1 κ.τ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 225 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτος ή κακάο για την επικάλυψη
Εκτέλεση
  1. Σε μπεν μαρί ζεσταίνετε τις ψιλοκομμένες σοκολάτες μαζί με το ζαχαρούχο γάλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα. Προσθέτετε τη βανίλια και ανακατεύετε.
  2. Καλύπτετε το μείγμα με μια μεμβράνη και το αποθηκεύετε στο ψυγείο για 2 ώρες ή όλο το βράδυ.
  3. Μόλις παγώσει καλά το μείγμα, με ένα κουταλάκι του γλυκού παίρνετε λίγο-λίγο και πλάθετε μικρά μπαλάκια.
  4. Συγχρόνως λιώνετε τη σοκολάτα γάλακτος σε μπεν μαρί για την επικάλυψη.
  5. Κατόπιν, βουτάτε τις μπουκίτσες στη σοκολάτα γάλακτος ή στο κακάο.


Πηγή



Δημοσίευση σχολίου

0 Σχόλια

-->