Πανεύκολη και υγιεινή συνταγή
Υλικά
- 2 ξερά κρεμμύδια
- 3 πατάτες
- 3 ντομάτες
- 2 κολοκυθράκια
- 3 μελιτζάνες
- 3 πιπεριές
- 1 λεμόνι
- 50 γρ. ξίδι βαλσάμικο
- 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
- Αλάτι, πιπέρι
- Λίγο νερό
Εκτέλεση
- Κόψτε σε ροδέλες όλα τα λαχανικά.
- Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί και αλατοπιπερώστε.
- Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε το λάδι με το βαλσάμικο και περιχύστε το μείγμα στα λαχανικά.
- Προσθέστε λίγο νερό μέχρι να σκεπαστούν τα μισά λαχανικά και ψήστε στους 170- 180 βαθμούς για 45- 50 λεπτά.
.webp)
0 Σχόλια
Kάθε αναγνώστης του kapa-news.gr μπορεί να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του στα σχόλια, όποιες κι αν είναι αυτές. Ωστόσο κάθε σχόλιο πρέπει να εγκριθεί από τους διαχειριστές της σελίδας, οπότε δημοσιεύεται λίγη ώρα μετά την καταχώρησή του. Τα μόνα σχόλια που απαγορεύονται και άρα διαγράφονται είναι όσα περιέχουν υβριστικές ή προσβλητικές εκφράσεις ή φωτογραφίες, αυτά που γράφονται μόνο για να προκαλέσουν αναταραχή ή προσωπική αντιπαράθεση με άλλους χρήστες (flaming), όσα διαφημίζουν εταιρίες, προϊόντα ή ανταγωνιστικές ιστοσελίδες και βέβαια τα κακόβουλα, βλαπτικά και επαναλαμβανόμενα μηνύματα (spam). Ευχαριστούμε για τη συμμετοχή σας!