Viber- Γίνετε ρεπόρτερ της Kapa News


Ακολουθήστε το Kapa News στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις με καθημερινή ενημέρωση


Πουρές πατάτας με τσένταρ


Το λατρεμένο συνοδευτικό με μια μικρή παραλλαγή
Υλικά
  • 1,2 κιλά πατάτες
  • 1 έως 1-1/4 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
  • 3 κ. σ. βούτυρο
  • 1 κ. γλ. αλάτι
  • 3 φλ. τσαγιού τριμμένο τυρί τσένταρ
Εκτέλεση
  1. Τοποθετήστε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με νερό, κλείστε την κατσαρόλα με το καπάκι και αφήστε να πάρουν μια βράση.
  2. Μειώστε τη θερμότητα, αφαιρέστε το καπάκι και αφήστε να βράσουν για 15- 20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.
  3. Εν τω μεταξύ, σε μια μικρή κατσαρόλα, ζεστάνετε την κρέμα γάλακτος, το βούτυρο και το αλάτι μέχρι να λιώσει το βούτυρο, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
  4. Σουρώστε τις πατάτες, τοποθετήστε στην κατσαρόλα και πολτοποιήστε σε πουρέ προσθέτοντας σταδιακά το μείγμα κρέμας. Προσθέστε το τυρί και ανακατέψτε.


Δημοσίευση σχολίου

0 Σχόλια