Πανεύκολη επιλογή για μεσημεριανό ή βραδινό
Υλικά
- 200 γρ. ζυμαρικά
- 2 κολοκυθάκια
- 1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι (κονσέρβα ή κατεψυγμένο)
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 2 φλ. τσαγιού σπανάκι
- Μια πρέζα φρέσκο βασιλικό
- 6 κ. σ. παρθένο ελαιόλαδο
- 1 λεμόνι
- Αλάτι και πιπέρι
- Λίγη ρίγανη
Εκτέλεση
- Μαγειρέψτε τα αγαπημένα σας ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
- Κόψτε τα κολοκυθάκια και την πιπεριά σε κύβους και το σπανάκι σε λωρίδες.
- Μόλις σουρώσετε τα ζυμαρικά προσθέστε στην κατσαρόλα τα λαχανικά, το χυμό λεμονιού, το λάδι και τα καρυκεύματα.
- Αλατοπιπερώστε, προσθέστε τη ρίγανη και ανακατέψτε.
- Τοποθετήστε στο ψυγείο πριν σερβίρετε.
0 Σχόλια
Kάθε αναγνώστης του kapa-news.gr μπορεί να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του στα σχόλια, όποιες κι αν είναι αυτές. Ωστόσο κάθε σχόλιο πρέπει να εγκριθεί από τους διαχειριστές της σελίδας, οπότε δημοσιεύεται λίγη ώρα μετά την καταχώρησή του. Τα μόνα σχόλια που απαγορεύονται και άρα διαγράφονται είναι όσα περιέχουν υβριστικές ή προσβλητικές εκφράσεις ή φωτογραφίες, αυτά που γράφονται μόνο για να προκαλέσουν αναταραχή ή προσωπική αντιπαράθεση με άλλους χρήστες (flaming), όσα διαφημίζουν εταιρίες, προϊόντα ή ανταγωνιστικές ιστοσελίδες και βέβαια τα κακόβουλα, βλαπτικά και επαναλαμβανόμενα μηνύματα (spam). Ευχαριστούμε για τη συμμετοχή σας!