Viber- Γίνετε ρεπόρτερ της Kapa News


Ακολουθήστε το Kapa News στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις με καθημερινή ενημέρωση


Σούπα με μαύρα φασόλια


Καθαρά χειμωνιάτικη συνταγή
Υλικά
  • 3 κουτιά μαύρα φασόλια με το νερό τους
  • 2 1/2 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας
  • 1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο, συν επιπλέον για το γαρνίρισμα)
  • 2 κ. γλ. αλεσμένο κύμινο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
Εκτέλεση
  1. Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε μία κατσαρόλα.
  2. Ζεστάνετε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να σιγοβράσει. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή θερμοκρασία, σκεπάστε και σιγοβράστε για τουλάχιστον 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
  3. Σερβίρετε τη σούπα ζεστή με επιπλέον φρέσκο κόλιανδρο ως γαρνιτούρα.


Δημοσίευση σχολίου

0 Σχόλια