Ιδιαίτερη πρόταση για να καταπλήξετε τους πάντες
Υλικά
- 2 κ. σ. βούτυρο
- 2 κ. σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 κ. γλ. αλάτι
- 1/4 κ. γλ. λευκό πιπέρι
- 1 κ. γλ. κύβο κοτόπουλου
- 2 κ. σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
- 220 γρ. μέτριες γαρίδες, ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες
- 220 γρ. προμαγειρεμένο κρέας καβουριού
- 1/2 φλ. τσαγιού λευκό κρασί
Εκτέλεση
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα λιώστε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και ανακατέψτε με το αλεύρι, το αλάτι, το άσπρο πιπέρι, τον κύβο και το κρεμμύδι.
- Ανακατέψτε 3/4 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος στο μείγμα και προσθέστε τις γαρίδες και τα καβούρια. Ανεβάστε τη θερμοκρασία σε μέτρια φωτιά και συνεχίστε το ανακάτεμα μέχρι να πήξει το μείγμα.
- Προσθέστε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος και το κρασί στη σούπα και ανακατέψτε.
- Σερβίρετε και απολαύστε!
.jpg)
0 Σχόλια
Kάθε αναγνώστης του kapa-news.gr μπορεί να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του στα σχόλια, όποιες κι αν είναι αυτές. Ωστόσο κάθε σχόλιο πρέπει να εγκριθεί από τους διαχειριστές της σελίδας, οπότε δημοσιεύεται λίγη ώρα μετά την καταχώρησή του. Τα μόνα σχόλια που απαγορεύονται και άρα διαγράφονται είναι όσα περιέχουν υβριστικές ή προσβλητικές εκφράσεις ή φωτογραφίες, αυτά που γράφονται μόνο για να προκαλέσουν αναταραχή ή προσωπική αντιπαράθεση με άλλους χρήστες (flaming), όσα διαφημίζουν εταιρίες, προϊόντα ή ανταγωνιστικές ιστοσελίδες και βέβαια τα κακόβουλα, βλαπτικά και επαναλαμβανόμενα μηνύματα (spam). Ευχαριστούμε για τη συμμετοχή σας!