Εύκολη πρόταση, ιδανική για όλα τα γεύματα
Υλικά
- 450 γρ. ζυμαρικά, κατά προτίμηση ολικής αλέσεως
- 1 κονσέρβα ψητές κόκκινες πιπεριές, στραγγισμένες και χοντροκομμένες
- 170 γρ. σάλτσα πέστο βασιλικού
- 1 μπάλα φρέσκια μοτσαρέλα κομμένη σε κύβους
- 3 χούφτες φρέσκια ρόκα
Εκτέλεση
- Βράστε τα ζυμαρικά σε μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό al dente, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σουρώστε και ξεπλύνετε με κρύο νερό για περίπου 20-30 δευτερόλεπτα μέχρι να μην είναι πια ζεστά.
- Σε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος ρίξτε τα ζυμαρικά με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν.
- Σερβίρετε αμέσως ή τοποθετήστε στο ψυγείο σε σφραγισμένο δοχείο για έως και 3 ημέρες.
.webp)
0 Σχόλια
Kάθε αναγνώστης του kapa-news.gr μπορεί να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του στα σχόλια, όποιες κι αν είναι αυτές. Ωστόσο κάθε σχόλιο πρέπει να εγκριθεί από τους διαχειριστές της σελίδας, οπότε δημοσιεύεται λίγη ώρα μετά την καταχώρησή του. Τα μόνα σχόλια που απαγορεύονται και άρα διαγράφονται είναι όσα περιέχουν υβριστικές ή προσβλητικές εκφράσεις ή φωτογραφίες, αυτά που γράφονται μόνο για να προκαλέσουν αναταραχή ή προσωπική αντιπαράθεση με άλλους χρήστες (flaming), όσα διαφημίζουν εταιρίες, προϊόντα ή ανταγωνιστικές ιστοσελίδες και βέβαια τα κακόβουλα, βλαπτικά και επαναλαμβανόμενα μηνύματα (spam). Ευχαριστούμε για τη συμμετοχή σας!