Τέλεια επιλογή για χορταστική σαλάτα
Υλικά
- 450 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σας
- 1 1/2 φλ. τσαγιού ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
- 3 κ. σ. λευκό μπαλσάμικο με λεμόνι
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 1/3 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο βασιλικό
- 230 γρ. μικρές μπάλες μοτσαρέλας σε λάδι, κομμένες στη μέση
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
- Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας ώστε να γίνουν al dente.
- Τοποθετήστε τα ντοματίνια, τις μπάλες μοτσαρέλας, το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο ξύδι, το σκόρδο και τον βασιλικό σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι ανάλογα με τη γεύση.
- Σουρώστε τα ζυμαρικά και ανακατέψτε με το μείγμα από τα ντοματίνια.
0 Σχόλια
Kάθε αναγνώστης του kapa-news.gr μπορεί να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του στα σχόλια, όποιες κι αν είναι αυτές. Ωστόσο κάθε σχόλιο πρέπει να εγκριθεί από τους διαχειριστές της σελίδας, οπότε δημοσιεύεται λίγη ώρα μετά την καταχώρησή του. Τα μόνα σχόλια που απαγορεύονται και άρα διαγράφονται είναι όσα περιέχουν υβριστικές ή προσβλητικές εκφράσεις ή φωτογραφίες, αυτά που γράφονται μόνο για να προκαλέσουν αναταραχή ή προσωπική αντιπαράθεση με άλλους χρήστες (flaming), όσα διαφημίζουν εταιρίες, προϊόντα ή ανταγωνιστικές ιστοσελίδες και βέβαια τα κακόβουλα, βλαπτικά και επαναλαμβανόμενα μηνύματα (spam). Ευχαριστούμε για τη συμμετοχή σας!