Χρησιμοποιήστε όποια ζυμαρικά σε μικρό σχήμα σας αρέσουν
Υλικά
- 500 γρ. κεφτεδάκια μαγειρεμένα
- 3 φλ. τσαγιού νερό
- 420 γρ. ντομάτες σε κύβους
- 420 γρ. ζωμό βοδινού
- 1 κ. γλ. ιταλικό καρύκευμα
- 2 φλ. τσαγιού κατεψυγμένα λαχανικά (της επιλογής σας)
- 1 φλ. τσαγιού μικρά ζυμαρικά σε σχήμα αστεριού (ή όποιο άλλο μικρό ζυμαρικό επιθυμείτε)
- 1/4 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
Εκτέλεση
- Ανακατέψτε το νερό, τις ντομάτες, το ζωμό βοδινού κρέατος και τα ιταλικά καρυκεύματα σε μια μεγάλη κατσαρόλα και αφήστε τα να πάρουν μια βράση.
- Προσθέστε τα κεφτεδάκια, τα λαχανικά και τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα, αφήστε τα να βράσουν, μειώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα ζυμαρικά, περίπου 10 λεπτά.
- Βάλτε τη σούπα σε μπολ και γαρνίρετε με παρμεζάνα.
.webp)
0 Σχόλια
Kάθε αναγνώστης του kapa-news.gr μπορεί να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του στα σχόλια, όποιες κι αν είναι αυτές. Ωστόσο κάθε σχόλιο πρέπει να εγκριθεί από τους διαχειριστές της σελίδας, οπότε δημοσιεύεται λίγη ώρα μετά την καταχώρησή του. Τα μόνα σχόλια που απαγορεύονται και άρα διαγράφονται είναι όσα περιέχουν υβριστικές ή προσβλητικές εκφράσεις ή φωτογραφίες, αυτά που γράφονται μόνο για να προκαλέσουν αναταραχή ή προσωπική αντιπαράθεση με άλλους χρήστες (flaming), όσα διαφημίζουν εταιρίες, προϊόντα ή ανταγωνιστικές ιστοσελίδες και βέβαια τα κακόβουλα, βλαπτικά και επαναλαμβανόμενα μηνύματα (spam). Ευχαριστούμε για τη συμμετοχή σας!