Σερβίρετε με το ντιπ της αρεσκείας σας και φέτες λεμονιού
Υλικά
- 1/2 κιλό καλαμαράκια σε ροδέλες
- 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 μεγάλο αυγό
- 1/4 φλ. τσαγιού γάλα
- 2 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά
- 1 κ. γλ. αλάτι
- 1 κ. γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
- Προθερμάνετε το air fryer στους 200 βαθμούς.
- Τοποθετήστε το αλεύρι σε ένα μπολ. Χτυπήστε το αυγό και το γάλα σε ένα ξεχωριστό μπολ. Σε ένα τρίτο μπολ συνδυάστε την τριμμένη φρυγανιά, το αλάτι και το πιπέρι.
- Περάστε τα καλαμαράκια πρώτα στο αλεύρι, μετά στο μείγμα αυγών και τέλος στο μείγμα της τριμμένης φρυγανιάς.
- Τοποθετήστε τα καλαμαράκια στο καλάθι του air fryer έτσι ώστε να μην επικαλύπτονται. Αν χρειαστεί, δουλέψτε σε παρτίδες.
- Ραντίστε ελαφρώς με ελαιόλαδο και μαγειρέψτε για 4 λεπτά. Αναποδογυρίστε τα καλαμαράκια, ραντίστε με ελαιόλαδο και ψήστε μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά, περίπου 3 λεπτά ακόμα.
0 Σχόλια
Kάθε αναγνώστης του kapa-news.gr μπορεί να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του στα σχόλια, όποιες κι αν είναι αυτές. Ωστόσο κάθε σχόλιο πρέπει να εγκριθεί από τους διαχειριστές της σελίδας, οπότε δημοσιεύεται λίγη ώρα μετά την καταχώρησή του. Τα μόνα σχόλια που απαγορεύονται και άρα διαγράφονται είναι όσα περιέχουν υβριστικές ή προσβλητικές εκφράσεις ή φωτογραφίες, αυτά που γράφονται μόνο για να προκαλέσουν αναταραχή ή προσωπική αντιπαράθεση με άλλους χρήστες (flaming), όσα διαφημίζουν εταιρίες, προϊόντα ή ανταγωνιστικές ιστοσελίδες και βέβαια τα κακόβουλα, βλαπτικά και επαναλαμβανόμενα μηνύματα (spam). Ευχαριστούμε για τη συμμετοχή σας!