Εύκολη και νόστιμη συνταγή για ελαφρύ βραδινό
Υλικά
- 1 συσκευασία νιόκι πατάτας
- 4 φλ. τσαγιού μπουκετάκια μπρόκολου
- 1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- 1/4 φλ. τσαγιού πέστο βασιλικού
- 1/4 κ. γλ. κόκκινη πιπεριά θρυμματισμένη
- 1/4 φλ. τσαγιού φέτα θρυμματισμένη
Εκτέλεση
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς.
- Στρώστε ένα μεγάλο κομμάτι λαδόκολλας σε ένα ταψί και ρίξτε τα νιόκι, το μπρόκολο, το κρεμμύδι, την σάλτσα πέστο και την θρυμματισμένη κόκκινη πιπεριά.
- Ανακατέψτε και απλώστε ομοιόμορφα.
- Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και τα νιόκι αρχίσουν να ροδίζουν, για 20 με 25 λεπτά, ανακατεύοντας στο μισό του χρόνου.
- Πασπαλίστε με φέτα και σερβίρετε.
0 Σχόλια
Kάθε αναγνώστης του kapa-news.gr μπορεί να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του στα σχόλια, όποιες κι αν είναι αυτές. Ωστόσο κάθε σχόλιο πρέπει να εγκριθεί από τους διαχειριστές της σελίδας, οπότε δημοσιεύεται λίγη ώρα μετά την καταχώρησή του. Τα μόνα σχόλια που απαγορεύονται και άρα διαγράφονται είναι όσα περιέχουν υβριστικές ή προσβλητικές εκφράσεις ή φωτογραφίες, αυτά που γράφονται μόνο για να προκαλέσουν αναταραχή ή προσωπική αντιπαράθεση με άλλους χρήστες (flaming), όσα διαφημίζουν εταιρίες, προϊόντα ή ανταγωνιστικές ιστοσελίδες και βέβαια τα κακόβουλα, βλαπτικά και επαναλαμβανόμενα μηνύματα (spam). Ευχαριστούμε για τη συμμετοχή σας!