Το μεγάλο μπέρδεμα με την 28η Οκτωβρίου: Τρώμε ή όχι μπακαλιάρο σκορδαλιά

Κάθε χρόνο, την 28η Οκτωβρίου, απολαμβάνουμε τις συνεντεύξεις στον δρόμο όπου ανυποψίαστοι περαστικοί νομίζουν ότι γιορτάζουμε την Επανάσταση ή κάτι άλλο εντελώς λάθος.

Πέρα από αυτό, υπάρχει και ένα ακόμη κλασικό λάθος: πολλοί νομίζουν ότι τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά και για την επέτειο του «Όχι».

Το μπέρδεμα με τις δύο εθνικές γιορτές

Στην πραγματικότητα, η αυθεντική παράδοση του μπακαλιάρου με σκορδαλιά ανήκει αποκλειστικά και μόνο στην 25η Μαρτίου.

Εκείνη την ημέρα, που συμπίπτει με τη γιορτή του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου μέσα στη νηστεία της Σαρακοστής, η Εκκλησία επιτρέπεται κατ’ εξαίρεση η κατάλυση της νηστείας και η κατανάλωση ψαριού.

Ο παστός μπακαλιάρος –φθηνός, ανθεκτικός και εύκολος στη μεταφορά– καθιερώθηκε ως το απόλυτο εθνικό πιάτο της ημέρας.

Την 28η Οκτωβρίου, όμως, δεν υπάρχει καμία νηστεία. Πώς κατέληξε πολύς κόσμος να τρώει μπακαλιάρο σκορδαλιά και στην επέτειο του «Όχι».

Πρόκειται για μια κλασική περίπτωση «παρεξήγησης εκ συνηθείας». Από τα μέσα του 20ού αιώνα, η αργία, οι σχολικές γιορτές, οι παρελάσεις και το οικογενειακό τραπέζι μιας εθνικής επετείου αντέγραψαν άτυπα το τελετουργικό της άλλης. Το τηλεοπτικό και διαφημιστικό «σπρώξιμο» των τελευταίων δεκαετιών απλώς εδραίωσε τη συνήθεια.