Ένα σνακ για όλη την οικογένεια
Υλικά
- 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 450 γρ. μπούτια κοτόπουλου χωρίς την πέτσα και τα κόκαλα
- 1 κ. σ. σπόρους κύμινου, τριμμένους
- 1 κ. σ. ελαιόλαδο
- 1 κ. γλ. αλάτι
- 1/2 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 8 τορτίγιες καλαμποκιού, ζεσταμένες
- 2 αβοκάντο σε φέτες (για το σερβίρισμα)
Εκτέλεση
- Προετοιμάστε το γκριλ σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία. Σε ένα μέτριο μπολ ρίξτε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το κοτόπουλο, το κύμινο, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατέψτε.
- Σοτάρετε και από τις δύο πλευρές το κοτόπουλο στο γκριλ και ψήστε μέχρι να ψηθεί καλά, περίπου 4 λεπτά ανά πλευρά.
- Αφήστε το κοτόπουλο να ξεκουραστεί για 5 λεπτά πριν το κόψετε σε φέτες. Σερβίρετε στις τορτίγιες με το αβοκάντο. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε κόλιαντρο, ραπανάκια και φέτες λάιμ.
0 Σχόλια
Kάθε αναγνώστης του kapa-news.gr μπορεί να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του στα σχόλια, όποιες κι αν είναι αυτές. Ωστόσο κάθε σχόλιο πρέπει να εγκριθεί από τους διαχειριστές της σελίδας, οπότε δημοσιεύεται λίγη ώρα μετά την καταχώρησή του. Τα μόνα σχόλια που απαγορεύονται και άρα διαγράφονται είναι όσα περιέχουν υβριστικές ή προσβλητικές εκφράσεις ή φωτογραφίες, αυτά που γράφονται μόνο για να προκαλέσουν αναταραχή ή προσωπική αντιπαράθεση με άλλους χρήστες (flaming), όσα διαφημίζουν εταιρίες, προϊόντα ή ανταγωνιστικές ιστοσελίδες και βέβαια τα κακόβουλα, βλαπτικά και επαναλαμβανόμενα μηνύματα (spam). Ευχαριστούμε για τη συμμετοχή σας!