Viber- Γίνετε ρεπόρτερ της Kapa News


Ακολουθήστε το Kapa News στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις με καθημερινή ενημέρωση


Τάκος με ψητό κοτόπουλο


Ένα σνακ για όλη την οικογένεια
Υλικά
  • 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 450 γρ. μπούτια κοτόπουλου χωρίς την πέτσα και τα κόκαλα
  • 1 κ. σ. σπόρους κύμινου, τριμμένους
  • 1 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ. γλ. αλάτι
  • 1/2 κ. γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 8 τορτίγιες καλαμποκιού, ζεσταμένες
  • 2 αβοκάντο σε φέτες (για το σερβίρισμα)
Εκτέλεση
  1. Προετοιμάστε το γκριλ σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία. Σε ένα μέτριο μπολ ρίξτε το κρεμμύδι, το σκόρδο, το κοτόπουλο, το κύμινο, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατέψτε.
  2. Σοτάρετε και από τις δύο πλευρές το κοτόπουλο στο γκριλ και ψήστε μέχρι να ψηθεί καλά, περίπου 4 λεπτά ανά πλευρά.
  3. Αφήστε το κοτόπουλο να ξεκουραστεί για 5 λεπτά πριν το κόψετε σε φέτες. Σερβίρετε στις τορτίγιες με το αβοκάντο. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε κόλιαντρο, ραπανάκια και φέτες λάιμ.


Δημοσίευση σχολίου

0 Σχόλια