Με λίγα υλικά, αλλά πλούσια γεύση
Υλικά
- 400 γρ. σπαγγέτι ή λιγκουίνι
- 500 γρ. γαρίδες (καθαρισμένες)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 φλ. τσαγιού ντοματίνια ή φρέσκια ντομάτα
- 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
- Λίγο λευκό κρασί (προαιρετικά)
- Αλάτι, πιπέρι
- Μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
- Βράστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Σε ένα τηγάνι ζεστάνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το σκόρδο μέχρι να αρωματίσει.
- Προσθέστε τις γαρίδες και αφήστε να ψηθούν για 2- 3 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα.
- Σβήστε με λίγο κρασί (αν χρησιμοποιήσετε) και προσθέστε τη ντομάτα.
- Αφήστε τη σάλτσα να σιγοβράσει για περίπου 5- 6 λεπτά μέχρι να δέσει.
- Σουρώστε τα ζυμαρικά και προσθέστε τα στο τηγάνι, ανακατεύοντας καλά.
- Πασπαλίστε με μαϊντανό και σερβίρετε.
.jpg)
.png.webp)
0 Σχόλια
Kάθε αναγνώστης του kapa-news.gr μπορεί να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του στα σχόλια, όποιες κι αν είναι αυτές. Ωστόσο κάθε σχόλιο πρέπει να εγκριθεί από τους διαχειριστές της σελίδας, οπότε δημοσιεύεται λίγη ώρα μετά την καταχώρησή του. Τα μόνα σχόλια που απαγορεύονται και άρα διαγράφονται είναι όσα περιέχουν υβριστικές ή προσβλητικές εκφράσεις ή φωτογραφίες, αυτά που γράφονται μόνο για να προκαλέσουν αναταραχή ή προσωπική αντιπαράθεση με άλλους χρήστες (flaming), όσα διαφημίζουν εταιρίες, προϊόντα ή ανταγωνιστικές ιστοσελίδες και βέβαια τα κακόβουλα, βλαπτικά και επαναλαμβανόμενα μηνύματα (spam). Ευχαριστούμε για τη συμμετοχή σας!