- 900 γραμμάρια πικάντικο καπνιστό λουκάνικο
- 225 γραμμάρια ανανά φρέσκο ψιλοκομμένο
- 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
Εκτέλεση
Κόβουμε το λουκάνικο σε μπουκιές.
Σε ένα μεγάλο τηγάνι ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο και ζεσταίνετε.
Στη συνέχεια ρίχνετε το λουκάνικο κομμένο σε μπουκιές και σοτάρετε σε μέτρια εστία μέχρι να πάρει χρώμα.
Αφαιρέστε το λουκάνικο από το τηγάνι και αφήνετε στην άκρη.
Σε μια μικρή κατσαρόλα ανακατέψτε τη ανανά, μαύρη ζάχαρη, και τη μουστάρδα.
Σιγοβράζετε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Ρίξτε το μείγμα ανανά πάνω από τα λουκάνικα, ανακατεύετε καλά και σερβίρετε.
Σε ένα μεγάλο τηγάνι ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο και ζεσταίνετε.
Στη συνέχεια ρίχνετε το λουκάνικο κομμένο σε μπουκιές και σοτάρετε σε μέτρια εστία μέχρι να πάρει χρώμα.
Αφαιρέστε το λουκάνικο από το τηγάνι και αφήνετε στην άκρη.
Σε μια μικρή κατσαρόλα ανακατέψτε τη ανανά, μαύρη ζάχαρη, και τη μουστάρδα.
Σιγοβράζετε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Ρίξτε το μείγμα ανανά πάνω από τα λουκάνικα, ανακατεύετε καλά και σερβίρετε.
.JPG)
.JPG)
.JPG)
0 Σχόλια
Kάθε αναγνώστης του kapa-news.gr μπορεί να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του στα σχόλια, όποιες κι αν είναι αυτές. Ωστόσο κάθε σχόλιο πρέπει να εγκριθεί από τους διαχειριστές της σελίδας, οπότε δημοσιεύεται λίγη ώρα μετά την καταχώρησή του. Τα μόνα σχόλια που απαγορεύονται και άρα διαγράφονται είναι όσα περιέχουν υβριστικές ή προσβλητικές εκφράσεις ή φωτογραφίες, αυτά που γράφονται μόνο για να προκαλέσουν αναταραχή ή προσωπική αντιπαράθεση με άλλους χρήστες (flaming), όσα διαφημίζουν εταιρίες, προϊόντα ή ανταγωνιστικές ιστοσελίδες και βέβαια τα κακόβουλα, βλαπτικά και επαναλαμβανόμενα μηνύματα (spam). Ευχαριστούμε για τη συμμετοχή σας!